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豆腐筍怎麼做

美食 更新时间:2024-07-23 13:11:18

豆腐筍怎麼做共5個步驟,需要準備豆腐、筍 、豌豆、臘肉、茴香苗、姜蒜、幹辣椒、鹽、生菜、醬油,以下是豆腐筍怎麼做的具體操作步驟:

第一步:清洗食材

将所有的食材洗幹淨。

第二步:依次焯水

水裡加鹽,将春筍、豌豆、臘肉放入清水中焯水。

第三步:翻炒

将臘肉倒入鍋中炒出油,然後撈起臘肉,把豆腐丁放進鍋中炸至表皮酥脆,最後撈起豆腐,留下油。

第四步:爆炒起鍋

将所有食材依次爆炒,放半勺鹽、一勺醬油調色,翻炒均勻起鍋。

總結:以上就是關于豆腐筍怎麼做的具體操作步驟,希望對大家有幫助。

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