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怎麼做闆栗才好吃

美食 更新时间:2024-11-24 00:48:33

  1、把栗子放入水中,洗淨幹淨,撈出備用。

  2、再把栗子放入清水中,加鹽5克。

  3、浸泡30分鐘左右就可以,撈出來,放到案闆上,用刀在栗子的中間劃一個小口。

  4、全部用刀劃完了,邊上的栗子露了白肉,那是用力過度,整個切開了。注意:切開了的栗子煮食就不好吃了,千萬别用力過度切開。

  5、把劃開的栗子控淨水分,裝盤備用。

  6、鍋放涼水,再把劃開的栗子放入鍋中,大火加熱。

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