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金絲棗糕怎麼做

美食 更新时间:2025-06-23 21:56:01

  1、準備材料:雞蛋4個、紅糖50克、白糖30克、低筋面粉150克、去核金絲棗100克、色拉油40克、水40克。

  2、将棗煮十幾分鐘,倒入食品料理機,加煮棗的水40克,攪拌成棗泥備用;

  3、将色拉油加入棗泥中攪拌均勻;

  4、用電動打蛋器将全蛋打發,其間分三次加入紅白糖;

  5、将棗泥倒入打好的全蛋液中,篩入低筋面粉,拌勻;

  6、倒入鋪好油紙的烤盤,烤箱預熱175°,烤35分鐘即可。

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