1、主料:海劍蝦500克、鹽1勺。
2、輔料:椒鹽少許。
3、鮮活的海劍蝦清洗幹淨瀝幹水分。
4、在海劍蝦裡加入1勺鹽,颠幾下,腌制十幾分鐘。
5、鍋裡倒入植物油,燒至7成熱的時候倒入小河蝦,炸至酥脆即可撈出。
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