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甜饅頭怎麼做才松軟好吃

美食 更新时间:2024-11-26 06:30:19

  南瓜放鍋裡蒸熟。

  南瓜蒸熟後用勺子壓成泥。

  溫水加入酵母粉攪拌均勻。

  把面粉和南瓜放一起。

  南瓜面粉一點點加酵母水,用手揉成絮狀。

  揉均勻後,蓋上蓋子等1小時發酵。

  面粉裡面呈蜂窩狀就發好了,再揉10分鐘。

  揉成長條,用刀切開。

  切開後,整整形狀,在放20分鐘再蒸這樣饅頭會松軟些。

  蓖子抹油(這樣不粘鍋),饅頭放入蒸20分鐘,關火再悶5分鐘再盛出。

  蒸好的饅頭香甜松軟。

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