胡蘿蔔炒肝怎麼做-tft每日頭條

胡蘿蔔炒肝怎麼做

美食更新时间:2025-02-13 22:55:37

　　1、主料：豬肝400克。

　　2、輔料：澱粉20克、生抽15毫升、蔥10克、食鹽2克、彩椒1/2個、料酒15毫升、胡蘿蔔1根、姜3片、蒜2瓣、花生油30克。

　　3、豬肝洗幹淨控下水然後切片。

　　4、放在盆子裡加适量澱粉。

　　5、加适量料酒和生抽抓勻。

　　6、胡蘿蔔切片，蔥、姜、蒜切片。

　　7、油熱下胡蘿蔔片煸炒到稍微變軟。

　　8、加适量鹽翻炒一下就盛出來備用。

　　9、原鍋加油，然後加蔥、姜、蒜爆香。

　　10、加入豬肝煸炒。

　　11、看到豬肝變色加入炒好的胡蘿蔔片翻炒均勻。

　　12、加入适量彩椒片翻炒均勻出鍋。

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