齊魯晚報·齊魯壹點 互動編輯 牛耘
濟南美食有二怪,茶湯非茶,甜沫非甜。1月24日,壹粉“袁佩穎279635”向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站發來一則美食的情報,壹粉家自制的别樣甜沫,鮮香又營養,一起來看看吧。
食材:花生搗碎、粉條,豆腐皮,魚肉小丸子、小香菇等。
1、把花生搗碎花生皮去掉,如果家裡是豆腐就切成丁,豆腐皮切成絲,粉條提前泡軟,小香菇泡軟;
2、加入清水用大火煮開,煮開以後将花生、粉條,豆腐皮,魚肉小丸子、小香菇放入鍋裡熬制;
3、然後把胡椒粉、姜末等作料放進去;
4、最後放點小米面、點一點香油就好了;
一碗鮮香又美味的甜沫出鍋了,趕緊試試吧。
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