馍馍的做法-tft每日頭條

馍馍的做法

美食更新时间:2024-07-23 01:06:46

　　1、食材用料：面粉500克、酵母5克、南瓜100克。

　　2、南瓜去皮切片入鍋蒸熟。

　　3、壓成泥後和面粉、酵母放入容器。

　　4、和成光滑面團放溫暖處發酵2.5倍大。

　　5、面粉加酵母緩慢倒入水和成白面團，放溫暖處發酵。

　　6、發好後用手捅面團不回縮就證明發好了。

　　7、分别取出面團排氣揉至表面光滑。

　　8、分别分成适當大小的面塊。

　　9、把白面團擀圓，包入黃面團。

　　10、像包子一樣包好收口朝下，用刀在上面切十字。

　　11、都做好後放在刷了油的蒸屜，入鍋二次發酵。

　　12、發好後開火蒸15分鐘，時間到關火悶3分鐘再出鍋。

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