1、主料:幹豇豆150g、青椒150g;
2、配料:油适量、鹽适量、生姜适量、大蒜适量、調味料适量;
3、幹豇豆泡好後洗淨切成小段,青椒洗淨切塊。
4、生姜切碎、大蒜去皮拍扁切碎。
5、熱鍋放油爆香姜、蒜。
6、放豇豆下去炒。
7、加鹽、調味料。
8、加少許水焖2分鐘。
9、待水焖幹後加青椒炒。
10、放少許調料炒勻起鍋。
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