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炸鲳魚方法

美食更新时间:2025-03-13 05:22:31

　　1、食材：鲳魚一盤，油鹽适量。

　　2、将鲳魚闊去内髒。

　　3、處理沖洗幹淨。

　　4、撒上細鹽，腌制二三十分鐘。

　　5、鍋中倒入多量花生油，加熱。

　　6、将魚裹上面粉，一個一個放入鍋中炸。

　　7、如果一次炸的較多，一鍋也不要放太多，炸好一鍋再炸一鍋。熟後，用笊籬撈出瀝油。

　　8、全部炸好後，擺入盤中。

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