1、食材:洋薊,圓蔥、猴頭菇,雞湯、鹽。
2、做法:首先将所有的食材分别清洗幹淨,洋薊,圓蔥、猴頭菇均切成塊狀或條狀;然後熱鍋加油,放入圓蔥爆炒,直到發出香味;之後,再加入猴頭菇和洋薊爆炒兩分鐘;再加入早已煲好的雞湯炖10分鐘;放入調味料鹽糖即可。
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