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羊肉煲蘿蔔要怎麼做不腥

美食 更新时间:2025-01-11 23:45:14

  1、将羊肉改刀切成小塊。

  2、将蘿蔔削皮改刀切成小塊。

  3、将生姜切片,蔥、香菜切段。

  4、将羊肉放入鍋中倒入适量清水。

  5、加入料酒,煮開後撇去浮沫。

  6、将羊肉撈出倒入砂鍋裡。

  7、放入紅棗、香葉、姜片、蔥段,倒入适量飲用水。

  8、蓋上鍋蓋小火煮一個小時左右。

  9、将蘿蔔塊放入鍋中,加入胡椒粉、鹽、枸杞,蓋上鍋蓋煮一會。

  10、放入香菜出鍋裝碗即可。

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