材料:老酸奶200克,面粉150克,糖20克,鹽2克,水适量
1、老酸奶放入糖和鹽攪拌均勻,老酸奶指的是比較濃稠的酸奶,超市都有賣,或者自己用純牛奶做的也可以。
2、攪拌好的酸奶裡放入面粉。
3、拌成能緩緩流動的糊狀,如果稠可以适當加點水。
4、平底鍋擦一層油,不要多,大湯勺一勺一個,倒入面糊,自動流成圓形。也或者來個大的,非常過瘾。
5、中火兩面翻動烙出顔色即可。
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