1、材料:幹杏仁15克、黃瓜半根、胡蘿蔔一根、鹽适量、雞精少量。
2、幹杏仁洗淨用清水泡發24小時以上。
3、黃瓜洗淨切小丁加少許鹽腌制10分鐘。胡蘿蔔洗淨也切和黃瓜丁差不多大小的小丁備用。
4、鍋裡加水煮沸後将杏仁滾煮5分鐘再加入胡蘿蔔丁焯水盛出晾涼。
5、将鹽過的黃瓜丁濾除水分,加入晾涼的胡蘿蔔丁,杏仁,加鹽,雞精調味兒拌勻即可。入冰箱冷藏一小時後再吃,很是爽脆。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!