牛肉冷凍三年還能吃嗎?最好不要吃了 雖然在冷凍(零下18攝氏度)的環境下可以抑制大多數酶和微生物的活性,但是與“耐熱菌”一樣,也會存在着一些“耐寒型”的細菌,這類細菌即使是在低溫環境下也能夠正常生長繁殖 ,今天小編就來聊一聊關于牛肉冷凍三年還能吃嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!
最好不要吃了。
雖然在冷凍(零下18攝氏度)的環境下可以抑制大多數酶和微生物的活性,但是與“耐熱菌”一樣,也會存在着一些“耐寒型”的細菌,這類細菌即使是在低溫環境下也能夠正常生長繁殖。
所以當牛肉放置時間過長時不僅會有細菌滋生的可能性,而且牛肉的口感和營養也都會有一定的下降,所以建議最好還是盡快吃完會比較好,冷凍了三年的牛肉建議不要再繼續吃了。
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