長期吃素的好處，你一定想不到！-tft每日頭條

長期吃素的好處，你一定想不到！

美食更新时间:2024-10-01 22:21:35

　　西方的人大多都喜歡吃罐頭、牛排、漢堡等肉類，這些在我們眼中是垃圾食物的東西卻是他們的主食。而在中國雖然也是吃肉但是吃素的卻也是非常多的，你知道長期吃素會有什麼好處嗎？

　　那麼，本期健康飲食文化告訴長期吃素的好處。

　　1、益壽延年。根據營養學家研究，素食者比非素食者更能長命。巴基斯坦北部的渾匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主義民族，平均壽命極高。令人稱羨。佛教的僧、基督教複臨安息日會教友，也因素食而享高壽。

　　2、體重較輕。素食者比肉食者的體重較輕，因較少不必要的贅肉之故。

　　3、降低膽固醇含量。素食血液中所含的膽固醇永遠比肉食者更少，血液中膽固醇含量如果太多，則往往會造成血管阻塞，成為高血壓，心髒病等病症的主因。

　　4、減少患癌症機會。某些研究指出，肉食與結腸癌有相當密切的關系。

　　5、減少腎髒負擔。各種高等動物和人體内的廢物，經由血液帶至腎髒。肉食者所食用的肉類中，一旦含有動物血液時，更加重了腎髒的負擔。

　　6、使身體強健

　　吃素使人聰明。素食者的一個标志就是頭腦靈活。嗜肉者的标志是頭腦沉鈍。不少人改為素食之後，發覺自己腦筋靈活了，想象力豐富了，領悟力提高了，思考敏捷了，有些記憶力增加了。

　　總之，腦部的功能明顯漸入佳境，比年少年青時狀态更美妙。事實上，世界各地自少素食的兒童往往都智能特别高，由此可知，素食增進腦力，該是千真萬确的事了。

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