1、食材:紫薯300克、蜂蜜40克、水10克、油3克、鹽4克、糖10克、澱粉5克、番茄醬12克。
2、紫薯洗淨,去皮後切條備用。
3、把紫薯條放入水中煮熟。
4、撈出瀝幹,如果馬上就吃的話直接晾幹炸,如果不現在吃就放冰箱冷凍一下。
5、炸鍋預熱200度3分鐘左右,入鍋炸,185度以上10分鐘,然後打開鍋颠一颠薯條,再炸10分鐘左右。
6、最後加上蜂蜜、糖和鹽就可以出鍋了。
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