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如何做雲南蒸肉

美食 更新时间:2024-07-29 19:18:26

  1、原料:帶皮肥瘦肉400克、蒸肉粉4分之1、生抽少許、姜少許、雞精一小匙。

  2、豬肉洗幹淨,切成片,不要太薄也不要太厚。

  3、加蒸肉粉、姜絲、生抽,用筷子拌均勻,讓肉粘滿蒸肉粉,并腌制1個小時。

  4、蒸鍋加水燒開,放上粉蒸肉蒸30--40分鐘,就可以出鍋了。

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