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豆腐幹燴肉片制作方法

美食 更新时间:2024-12-23 01:22:27

  1、食材:豆腐幹4片、肉片30g、油15g、鹽2g、醬油5g、料酒8g、味精2g。

  2、把豆腐幹過冷水切成片狀。

  3、肉洗淨,切成肉片。

  4、蔥洗淨,切成小段。

  5、開火,鍋裡放入油、鹽、蔥段燒熱。

  6、等蔥香出來,倒入肉、醬油炒熟。

  7、再混入豆腐幹一起炒。

  8、加入料酒,蓋上鍋蓋煮2分鐘。

  9、最後,關火,加入味精炒勻盛起來。

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