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豬大骨湯怎麼熬才好喝

美食 更新时间:2025-02-26 02:02:57

豬骨、豬肉、紅豆1/4杯、眉豆1/3杯、花豆1/3杯、生姜4片、桂圓肉5粒。

把排骨的T骨剔下來,把排骨的形狀修整好,弄出邊角的肉來。

準備好豆豆,挑出壞豆洗淨。

鍋放半鍋水,放生姜4片、桂圓肉5粒,倒入豆豆和豬骨豬肉。

關上壓力鍋蓋,設置多谷物檔,一般多谷物檔為40分鐘,你聽見有調整時間功能,把時間調到30分鐘,湯基本就好了,如果豆還硬,還可再煲的,湯煲好後開蓋,把湯裝入碗,食用時按自己喜歡的鹹度來加精鹽。

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