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烤箱烤核桃的溫度和時間是多少

美食 更新时间:2025-04-15 15:57:40

140度烤10分鐘。核桃仁既可以生吃也可熟吃,熟吃可以放微波爐或者烤箱加熱即可,味道酥香脆甜。但從維生素的吸收利用來講,核桃生食營養損失最少,維生素在加熱的過程當中會有很大一部分氧化破壞掉。

核桃:核桃,又稱胡桃、羌桃,是胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大幹果”。核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15~20克,脂肪較多,碳水化合物10克,并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。核桃體表外殼堅硬,需砸開食用。

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