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雲陽特産

美食 更新时间:2024-07-18 12:22:02

山羊闆皮:山羊的皮毛,一種高級原料皮。山羊皮毛孔眼一排排呈“瓦狀”,表面細緻、纖維緊密,有大量細絨毛孔呈半圓排列、手感緊,多用來造鞋面革、服裝革、手套革、銀包和部分女包。雲陽年産山羊闆皮30多萬張,雲陽的白山羊的皮張具有油份重、張闆大、韌性強、毛孔細等特點,多次榮獲國家優質産品稱号,在國際國内市場具有較強的競争力,并遠銷幾十個國家和地區。

雲陽桐油:桐油是我國特産油料樹種──油桐種子所榨取的油脂。油桐屬大戟科油桐屬,原産于我國,栽培曆史悠久。桐油是一種優良的帶幹性植物油,具有幹燥快、比重輕、光澤度好、附着力強、耐熱、耐酸、耐堿、防腐、防鏽、不導電等特性,用途廣泛。它是制造油漆、油墨的主要原料,大量用作建築、機械、兵器、車船、漁具、電器的防水、防腐、防鏽塗料,并可制作油布、油紙、肥皂、農藥和醫藥用嘔吐劑、殺蟲劑等。

桃片糕:桃片糕是雲陽縣知名的地方特産,以糯米、桃仁、白糖、饴糖為主要原料,具有悠久的曆史、精湛的制作工藝和獨特的風味,深受廣大消費者的喜愛。雲陽桃片糕始于唐代,前身為糯米糕,明朝末年取名為桃片糕,又名八寶糕,清朝光緒年間,瑞蘭齋成為以生産桃片糕為主聞名于縣内外的大齋鋪。雲陽縣前進食品廠專業從事桃片糕生産,該廠堅持以質取勝的宗旨和以消費者的需求為中心的辦廠方針,在秉承傳統工藝的基礎上,大膽引進現代食品加工設備和技術,不遺餘力推陳出新,生産出适合消費者口味的“瑞蘭齋”和“王大漢”系列桃片糕。王大漢牌特制桃片糕,白如玉、卷得攏、展得開、點得燃,曾獲得1994年國家科委、四川省人民政府成都雙新博覽會金獎,并獲原萬縣市“消費者喜愛商品”。

盤龍櫻桃:櫻桃屬于薔薇科落葉喬木果樹。櫻桃成熟時顔色鮮紅,玲珑剔透,味美形嬌,營養豐富,醫療保健價值頗高,又有“含桃”的别稱。 我國作為果樹栽培的櫻桃有中國櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃。櫻桃成熟期早,有早春第一果的美譽。我國櫻桃産量為3500萬kg,人均隻有29g,相當于每人有大櫻桃3個或中國櫻桃15--17個。可見櫻桃具有廣闊的市場前景。我國栽培的甜櫻桃品種主要為歐美品種,在我國北方地區表現很好,由于歐洲甜櫻桃一般需7。2°C以下低溫900~1400小時方可完成冬季休眠,限制了在我國南方的大面積栽培。因而,在我國南方省區仍以中國櫻桃為主栽品種,同時,中國櫻桃的優良品種極少,栽培品種中普遍表現出果小、味酸、采前裂果、落果等諸多缺點。而中國櫻桃優良品種一黑珍珠的選育,成功的彌補了這些缺點。

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