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巧克力怎麼做

美食 更新时间:2024-12-27 14:22:55

用料:巧克力醬250克、君度力嬌酒15毫升、黃油15克、可可粉适量。

1、先将模具抺上油,這是為了烤紙更加貼合。

2、然後用烤紙鋪墊底部和四周,用繩子紮上固定。

3、将巧克力醬放入杯中。

4、然後将裝有巧克力醬的杯子隔熱水加熱。

5、巧克力醬隔熱水加熱至完全融化後加入黃油,攪拌至完全融入。

6、取出杯子,倒入君度力嬌酒攪拌均勻。

7、倒入模子裡面,抹平;進冰箱冷藏,至少2個小時。

8、當巧克力變為固體的時候連烤紙一起從模子裡面取出來,用熱過的刀子切割成小的長方塊。

9、一塊塊地放入可可粉裡面,沾滿厚厚一層可可粉。

10、裝入盒中即可。

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