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通心粉怎麼煮

美食 更新时间:2025-01-30 19:10:14

用料:意大利通心粉500克、洋蔥1個、胡蘿蔔1個、青豆小半碗、火腿1塊、食鹽4克、番茄醬3勺、植物油适量、黑胡椒粉半勺、水适量。

1、鍋中加适量水,水開後,将意大利通心粉下鍋煮8分鐘左右撈出。

2、煮好的意大利面撈出,過一下冷水,瀝幹備用。

3、紅蘿蔔随意切花形、火腿切3~5厘米長條、洋蔥切末。

4、将紅蘿蔔和青豆用開水過一下水備用。

5、鍋中加入适量油,加入洋蔥末,小火翻炒出香味。

6、将番茄醬加入鍋中與洋蔥末翻炒均勻。

7、倒入意大利面、紅蘿蔔、青豆、火腿一起翻炒幾下後,加入鹽繼續翻炒1分鐘左右,加黑胡椒粉翻炒均勻即可。

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