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壓縮馍怎麼做的

美食 更新时间:2025-01-12 06:53:14

  1、備好面粉。

  2、将五香粉、發酵粉、蘇打粉加水混合。

  3、和成光滑的面團。

  4、靜止半小時發至兩倍大。

  5、将面團再次揉光滑排氣。并分成大小相同的劑子備用。

  6、取出一小塊劑子,搓成條并擺成兔子的形狀。

  7、小刀切一個兔嘴。用筆芯按壓一隻眼睛。兒時是用麥杆和媽媽做手工的釘針來做眼睛的,現在沒有釘針,被兒子搗亂,于是忘了加大圈,做出來的眼睛不夠形象。

  8、花朵型的,将面搓成長條,粘在一起。

  9、盡量壓成圓形。

  10、用刀切大小相等的片,将五小片捍在一起。

  11、電餅铛預熱刷油,蓋上蓋子烤5分鐘左右即可。

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