魯菜。
做法:
1、将油茶5克、糖3克、紅燒醬油5克、原汁醬油5克、蚝油3克、鹽3克倒入碗中,調好醬汁備用。
2、鍋中倒油,放入蔥蒜,倒入大蝦,大火煎至兩面金黃。
3、倒入調料,加蓋焖3分鐘。
4、大火收汁出鍋即可。
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