1、食材:芹菜200克、食用油30毫升、白醋5毫升、食鹽2克、開水400毫升。
2、鍋中放入30毫升食用油,燒至5成熱。
3、加入400毫升開水。
4、加入2克食鹽入味。
5、加5毫升白醋。
6、放入芹菜段,大火翻炒1分鐘。
7、出鍋裝盤即可。
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