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帶殼生蚝蒸多久才熟竅門

美食 更新时间:2024-11-17 00:44:13

蒸6-8分鐘最适宜。将生蚝洗淨,鍋裡加入清水,把水燒至沸騰,水燒開放入生蚝。保持大火蒸6-8分鐘,生蚝開口即可。

生蚝有有益智健腦、降脂減肥、促進膽固醇分解的作用,除此之外還具有獨特的滋zhi養功效。同時牡蛎中所含的大量dao糖元亦可作為人體細胞進行新陳代謝的能源,補充體内能量儲備,提高體力和腦力的活動效率。

蔥姜生蚝1、材料:生蚝、蔥、生姜、辣椒、花生油、生抽、蚝油、鹽。

2、生蚝外殼沖洗幹淨後下開水鍋煮3分鐘左右。煮熟的生蚝撈起來放涼後,把生蚝的肉挖出來,沖洗幹淨,晾幹水分備用。

3、生姜切絲、蔥切段,辣椒切碎,鍋裡放花生油把蔥白,生姜絲,辣椒放下去炒香。

4、晾幹水分的生蚝肉倒進去爆炒。.放蚝油、生抽、一點的鹽,快速翻炒。

5、翻炒均勻後迅速倒入蔥段,關火,翻炒均勻就可以出鍋了。

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