1、雞腎洗淨切片,用酒,生抽,白胡椒粉拌好腌一晚。一下午也行。然後用竹簽串起來,拿平底鍋倒油中小火煎到9成熟。
2、像這樣撈起來,等全都煎完再回鍋小火刷蜂蜜,再煎一下下再刷十三香和孜然煎一下就可以出鍋了。
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