紅棗豆渣花生餅怎麼做-tft每日頭條

紅棗豆渣花生餅怎麼做

美食更新时间:2024-07-23 17:24:31

　　1、材料：豆渣紅棗花、小麥面粉300克、雞蛋半個、酵母(幹)2克、色拉油少許、食鹽少許、白糖30克。

　　2、準備制作豆漿的豆渣一份。雞蛋半個，也是用剩下的東西，沒有的可以不放。

　　3、将豆渣和雞蛋液放進面包桶裡。倒入面粉，加入酵母、食鹽和白糖。

　　4、放進面包機裡，打開發酵和面程序，1:30分鐘完成整個過程。

　　5、發好的面從面包機裡取出，加入少許食用堿揉勻。

　　6、将面團整理幹淨備用。

　　7、将面團分成小面劑，揪一點面團上的面，粘一點食用油，重新塞進面團，這樣利于餅出層次。

　　8、将帶油的面團包括結實備用。

　　9、将制作好的面團，擀成面皮備用。

　　10、煎鍋放少許油，下入餅胚小火烙制。

　　11、一面定型後翻面煎另一面，烙到兩面金黃，面餅熟。

　　12、可以将餅站立起來，将餅邊也烙金黃，即可出鍋食用。

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