1、主料:雞蛋3個純牛奶600毫升。
2、輔料:白糖40克。
3、雞蛋和牛奶備好。
4、三個雞蛋打入深碗中(碗要大點)。蒸鍋内加水,小火将水燒開。
5、用打蛋器打散,打細膩一些。
6、加入白糖,再攪勻。打久一點哦。
7、另取一碗,備600ML牛奶。
8、将牛奶倒入蛋液中。攪勻。
9、鍋中水開,将生蛋液放入蒸鍋中,加蓋。如果沒有蓋,可以加保鮮膜哦。滾水炖10-12分鐘。關火後取出放涼即可食用。
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