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怎麼炒番茄

美食 更新时间:2024-07-18 10:09:17

用料:醬油、胡椒、鹽 、姜蒜,番茄。

1、姜蒜切碎 少許小蔥切段,番茄切塊。

2、鍋中倒入油,放入姜末,蒜末爆香,倒入事先切好的番茄塊和蔥段翻炒番茄炒軟(出現紅色茄汁)時,撒上胡椒,滴入醬油最後一步,放少許鹽,翻炒均勻即可。

營養價值:西紅柿含有的營養成分非常多,番茄紅素、糖、維生素A、維生素B、維生素C、維生素D以及有機酸和酶等。其中維生素C的含量為蘋果的三至四倍。

西紅柿含有豐富的維生素A與維生素C,是極佳的養顔美容蔬菜。

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