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菜頭怎麼炒好吃

美食 更新时间:2025-02-01 09:02:48

清炒菜頭的做法主料白蘿蔔300g、食鹽适量、調和油适量。

1、菜頭去皮,洗淨。

2、切片備用。

3、油加熱。

4、放入菜頭。

5、翻炒一會,部分變透明後,放入适量鹽,加适量水,燒一會即可。

菜頭,是閩南方言,又名白蘿蔔,經過一番加工便是一道美味的佳肴。菜頭屬二年或一年生草本,高20-100厘米,直根肉質,長圓形、球形或圓錐形,外皮綠色、白色或紅色。每逢過節打火鍋時,菜頭便是餐桌上必不可少的。具有幫助消化、化痰止咳、止血、降低血壓的功效。

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