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茄子怎樣做好吃

美食更新时间:2024-11-22 20:16:02

　　1、将茄子洗淨切成片備用；

　　2、将大蒜切好備用；

　　3、将姜切好備用；

　　4、将辣椒切好備用；

　　5、在鍋中放入适量油；

　　6、将茄子放入鍋中，将一面煎好；

　　7、翻面，将另一面也煎黃；

　　8、加入備好的大蒜和辣椒；

　　9、迅速翻炒一會後，加入适量水；

　　10、加入适量食鹽；

　　11、加入适量醬油；

　　12、起鍋，美味的茄子做好了。

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