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白水煮牛肉的正确方法

美食 更新时间:2024-07-24 16:18:06

  1、牛肉洗淨切幾份大塊,冷水下鍋,大火煮開後撇去血沫。

  2、放入切好的蔥姜,轉中小火煮40分鐘至肉熟即可(如果用高壓鍋做,那15分鐘就可以)。

  3、把肉盛出切片,就可以吃了。

  4、注意事項:時間一定要到位,不到位容易老。

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