1、花膠2條,純牛奶2盒,姜絲少許,冰糖适量。
2、準備好材料。
3、花膠提前泡發24小時。
4、泡軟後剪或切成花膠小塊。
5、把牛奶、花膠和姜片一起放入炖盅;蓋好蓋子,隔水炖約1個半小時左右。
6、差不多好的時候加入冰糖,炖化即可。
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