1、準備白菜半顆、蔥姜蒜、幹辣椒、白醋、鹽、雞精、胡椒粉、白糖适量。
2、首先将大白菜洗淨撕成塊。
3、然後起鍋燒油,下蔥姜蒜和幹辣椒炒香,再下入白菜,烹入白醋,加鹽、雞精、胡椒粉和白糖調味。
4、大火翻炒均勻,淋上辣椒油,即可出鍋。
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