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油爆辣椒制作方法

美食 更新时间:2024-11-11 02:52:11

  1、主料:青椒300g,輔料:蒜米20g。

  2、辣椒洗幹淨,拍扁。

  3、用水沖幹淨辣椒籽。

  4、用手撕成小塊,蒜米拍碎。

  5、鍋内下油,放入蒜米,爆香。

  6、倒入辣椒,翻炒。

  7、然後,再加入适量鹽,醬油,翻炒。

  8、焖3分鐘左右,出鍋前,放入适量米醋,即可。

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