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百香果怎麼吃?

美食 更新时间:2025-01-19 03:18:17

  1、直接食用

  将一個成熟的百香果打開,用勺子挖出裡面的囊包可以直接吃。另外,它的籽也是可以吃的,含有豐富的高蛋白和高脂肪,若是怕胖可以不吃。

  2、做成果汁

  它雖然有非常濃郁的香味,但是果汁和果肉還是有點酸的,可以将它挖出放在杯子裡,加上水和适量的白糖或者蜂蜜,攪拌均勻就變成了一杯果汁,酸甜可口。如果家裡有榨汁機,也可以直接榨汁,夏天的時候放入點冰塊,更是清涼爽口。

  3、制作果餅

  一般情況下,很多人都是隻吃它的果汁,把外皮的果肉扔掉了。其實果肉可以制作餅幹,味道也非常棒。把果肉和白糖,面粉,黃油放一起攪拌,做成面團,放在冰箱裡冷凍1-2個小時,然後取出切成自己喜歡的形狀,放在烤箱烤熟就行了。

  4、制作果醬

  果醬也是用它的果肉做成的。把果肉取出放在容器裡,加上冰糖腌制2小時,之後放在鍋裡小火熬制,等熬成醬汁狀,取出來冷涼就行了,以後可以搭配面包吃。

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