1、食材:菠菜500克、食用油10毫升、鹽50克、雞精3克、生抽5毫升。
2、菠菜洗淨,摘好後瀝幹水分。
3、大蒜切成蒜米。
4、鍋中熱油爆香蒜米。
5、把菠菜倒入鍋中。
6、菠菜變色後加入适量鹽。
7、加入适量雞精。
8、最後加入适量生抽,翻拌均勻即可。
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