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如何做青蝦米

美食 更新时间:2024-11-14 11:52:20

  1、準備材料,将蝦米取20克準備好,青菜200克洗淨備用。

  2、蝦米加少許溫水浸泡,記住蝦米一定要用水浸泡幾分鐘。

  3、鍋中放入姜絲,将姜絲在熱油中翻炒出至香味溢出。

  4、倒入泡軟的蝦米,将蝦米與姜絲一起翻炒。

  5、加入青菜,放入青菜翻炒至青菜變軟,注意不能過爛,不然顔色和口感都會下降。

  6、炒軟後加入适量的鹽和香油出鍋,香噴噴色香味俱全的青蝦米就出爐了。

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