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蟹焖飯的做法

美食 更新时间:2024-07-24 11:14:58

  1、小番茄對半切,洋蔥切丁。

  2、沖洗掉梭子蟹表面的泥沙。

  3、掀開蟹殼,取出梭子蟹的胃。

  4、剪去蟹腮,蟹身劈兩半。

  5、電飯煲選擇煮飯功能,倒入少許色拉油。

  6、油熱後倒入洋蔥炒香。

  7、加入玉米粒,甜豌豆,小番茄,翻炒片刻。

  8、加入鹽,黑胡椒粉,生抽,耗油,翻炒均勻。

  9、加入1杯大米,混合均勻後倒入足量的水,沒過米飯。

  10、蓋上蓋子,繼續煮飯程序。

  11、飯焖好前10分鐘,加入梭子蟹,蓋上蓋子,等電飯煲跳之後再焖10分鐘。

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