1、食材:黃油40g、白砂糖50g、低筋面粉80g、鹽1g、泡打粉1g。
2、将低筋面粉和泡打粉一起過篩。使用粗砂糖熬制焦糖醬。
3、将黃油放在室溫下軟化。
4、黃油中添加白砂糖攪拌均勻,之後倒入冷卻的焦糖醬。
5、将過篩後的低粉泡打粉一起加入攪拌,用小勺仔細攪拌到成面餅。
6、切面餅成方塊狀,放入預熱的烤箱,用165°烘烤15分鐘左右。
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