1、食材:雞蛋4個,色拉油适量,食鹽适量,蒜适量,小蔥适量。
2、首先、我們将荷蘭豆、辣椒洗淨,然後切絲。紅蘿蔔也要切絲。
3、接下來,将蛋清打入碗中,加入少适量澱粉、鹽調勻。
4、這時,我們把蛋清煎成塊,然後撈出切成絲。
5、鍋燒熱下油、幹辣椒炒香。
6、然後,放紅蘿蔔絲、荷蘭豆絲炒熟,放入調味品。
7、放入蛋清絲。小火炒勻。
8、最後,出鍋裝盤,享用美食。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!