檸檬這種食物應該是大家很常見的了,檸檬不能和什麼一起吃呢?首先是海味,比如蝦,蟹,海參等海産品,因為還有豐富的蛋白質等,而檸檬中的果酸含量較多,如果同時食用的話,會讓蛋白質凝固,也會産生不容易消化的物質,降低食物本身的營養價值,還會對腸胃造成刺激,引起身體不适。除此之外,檸檬與牛奶和胡蘿蔔也是不能一起食用的。那麼檸檬到底怎麼做才好吃呢?到底怎樣做才健康呢?不妨來試試這道檸檬蜂蜜茶。
食材明細:
檸檬一個,蜂蜜和白開水各适量;
制作步驟:
1.首先是把需要的工具準備好,一個開水壺,一個檸檬和适量的蜂蜜;
2.檸檬稍微清洗一下,在皮面放上鹽;
3.反複地搓洗幾次之後用清水沖洗幹淨;
4.去掉檸檬頭尾,将其切成片狀;
5.開水放涼到60度左右,把檸檬片放進去,浸泡十五分鐘的時間;
6.待其放涼到40度左右的樣子再加入适量的蜂蜜,攪拌均勻,蓋上蓋子放在冰箱中冷藏幾個小時之後飲用味道更佳。
小貼士:
新鮮的檸檬片具有更高的營養價值,如果實在沒有也可以用幹檸檬片代替,浸泡檸檬的時候最好不要直接用開水,蜂蜜也是一樣的,用溫開水再偏涼一些的均可,過高的溫度會破壞蜂蜜和檸檬之中的維生素和其他有效成分,熱飲冷飲都可以,但是在炎熱的夏天推薦冷藏一段時間再食用,口感更好。
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