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炒花生用沙子好還是粗鹽

美食 更新时间:2024-12-27 14:09:37

  1、炒花生用沙子好,不容易糊,最後容易分離。

  2、炒花生的制作方法:原料:清沙500克,帶殼生花生500克。做法:把要炒的帶殼花生和清沙混合,放到鍋裡;開火,翻炒,用鏟子不停翻動清砂和花生;翻炒至20分鐘左右,嘗花生的生熟,剛炒出來的花生不會很酥,嘗到炒香即可;嘗到花生炒香停火,繼續用餘溫翻炒,大約10分鐘即可。

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