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如何制作雞蛋白菜

美食更新时间:2024-11-09 22:33:13

　　1、食材：白菜一顆、雞蛋兩個、辣椒一個、蔥一根。

　　2、将白菜洗淨，切成絲。

　　3、切蔥、姜、蒜等輔料。

　　4、取兩個雞蛋，打在碗中，攪拌均勻。

　　5、放油開始炒白菜。

　　6、在白菜7分熟的時候，放入食鹽。

　　7、同時将雞蛋撒入白菜中。

　　8、不停翻炒，讓白菜與雞蛋混合均勻，讓白菜中混合着雞蛋。

　　9、最後放入雞精等其他提味食材，就可以出鍋了。

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