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椰菜包的制作方法

美食 更新时间:2024-12-24 01:08:50

  1、椰菜包的用料:豬肉150g、椰菜包半個、蚝油适量、醬酒适量、鹽少量、澱粉少量、泡打粉三分之一、發酵粉三分之一、面粉适量;

  2、面粉中加入發酵粉泡打粉适量的水揉成面團、放旁邊發酵一個小時以上;

  3、把椰菜和辣椒切好煮熟備用;

  4、加入剁好的肉餡,調味料拌勻,備用;

  5、待面團發好就加入面粉重新揉好、切劑子包好上鍋大火蒸熟即可。

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