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動物性淡奶油是什麼

美食 更新时间:2024-12-25 21:22:43

  1、動物性淡奶油就是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。脂肪含量一般在百分之三十五,不含糖,所以叫淡奶油。

  2、動物性淡奶油相對于植物奶油更健康,口味也更棒一些。淡奶油打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油,可用來制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇、蛋撻、奶油面包等。

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