1、主要食材:北極蝦;配料:白蘿蔔,青筍,紅椒絲;調料:鹽,雞精,胡椒粉
2、白蘿蔔去皮切成絲,青筍挖成球形。
3、炒鍋上火,加油燒熱,放入白蘿蔔絲翻炒均勻,然後加入沸水,再将北極蝦和青筍球放入,轉中火來煮。
4、等到湯汁香濃的時候,加入調料調好口味。先将蘿蔔絲夾出,放在盤子中間,然後将北極蝦和青筍球圍在四周,最後點綴上紅椒絲即可。
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